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油焖雷笋的做法步骤

1.材料：雷笋

2.将雷笋剥去笋壳去老根，洗净。

3.放在案板上切成滚刀块。

4.随后，将切好的雷笋放入清水锅中。

5.煮开，煮上一会儿。

6.接着，加适量的生抽。

7.加适量的白糖。

8.加适量的盐。

9.加适量的鸡精。

10.调味，煮开。

11.然后，等汤汁快收干时，加适量的食用油。

12.焖上一小会就成了。

13.出锅，装盘。